लखनऊ को यूनेस्को मौलिक पाककला शहर का दर्जा दिया गया है। यह दर्जा लखनऊ की विशिष्ट पाक कला विरासत और भारत की समृद्ध पाककला परंपराओं में इसके अमूल्य योगदान के सम्मान में दिया गया है।

यह दर्जा लखनऊ की विशिष्ट पाक कला विरासत और भारत की समृद्ध पाककला परंपराओं में इसके अमूल्य योगदान के सम्मान में दिया गया है। संस्कृति और पर्यटन मंत्री गजेंद्र सिंह शेखावत ने एक सोशल मीडिया पोस्ट में कहा कि यह सम्मान लखनऊ की वैश्विक पहचान को बढ़ाता है। उन्होंने कहा कि इससे लखनऊ भोजन और पाककला संस्कृति के प्रमुख गंतव्य के रूप में स्थापित होगा। यूनेस्को क्रिएटिव सिटीज़ नेटवर्क के माध्यम से पर्यटन संवर्धन, संस्कृति आधारित आर्थिक विकास, विरासत संरक्षण और अंतर्राष्ट्रीय सहयोग के नए रास्ते खोलता है। गजेंद्र सिंह शेखावत ने कहा कि प्रधानमंत्री नरेन्‍द्र मोदी के दूरदर्शी नेतृत्व में भारत की शाश्वत परंपराएं, संस्कृति और मूल्य वैश्विक मंच पर अभूतपूर्व मान्यता और सम्मान प्राप्त कर रहे हैं।